Home » Uncategorized » sup mie ayam

Sup mie ayam rumah yang cepat dan mudah yang merupakan makanan penghibur murni dan jilat mangkuk Anda dengan sangat baik!
Sup mie ayam harus menjadi definisi makanan yang menenangkan, terutama pada hari musim dingin dan sangat mudah dibuat di rumah dari awal! Kaldu ayam atau kaldu ayam buatan sendiri yang flavour sangat penting untuk sup mie ayam yang lezat dan keduanya mudah dibuat! Setelah Anda menyiapkan kaldu ayam atau kaldu mie ayam Anda, tidak perlu waktu lama untuk membuat di mana Anda hanya memasak sayuran diikuti dengan menambahkan kaldu atau kaldu, ayam, bumbu dan akhirnya mie. Pada titik ini Anda memiliki sup mie ayam yang cukup lezat, tetapi saya ingin menambahkan beberapa tambahan untuk membuatnya lebih enak! Beberapa waktu yang lalu saya menemukan bahwa Anda dapat meningkatkan kaldu atau kaldu ayam dengan menambahkan kulit parmesan saat mendidih dan mengapa tidak melakukan hal yang sama untuk sup mie ayam? Karena sup mie ayam tidak mendidih dalam waktu lama untuk mengeluarkan rasa dari kulit, saya ingin menambahkan beberapa parmesan parut halus ke dalam sup dan membiarkannya meleleh dan menghilang. Saya penggemar berat sup miso dan saya telah menemukan bahwa miso bekerja sangat baik di banyak sup termasuk sup mie ayam! Akhirnya, saya suka menekan sup ayam dengan sedikit lemon mencerahkannya dan menambah kesegaran.
Salah satu hal yang saya sukai dari membuat sup mie ayam adalah seberapa efisien ayam itu digunakan! Anda mulai dengan ayam dan menggunakannya untuk membuat kaldu ayam, kemudian Anda menggunakan kaldu bersama dengan daging untuk membuat sup mie ayam, kemudian Anda menggunakan bangkai untuk membuat kaldu ayam dan kemudian Anda dapat membuat sup mie ayam yang bahkan lebih lezat!
Diperbarui: 9 Des 2015 dengan foto baru, opsi, dan fakta nutrisi.

Sup mie ayam dengan sandwich keju panggang dan segelas susu tinggi! Makanan nyaman yang sempurna untuk hari yang dingin!

Kaldu ayam rumahan atau kaldu ayam adalah yang terbaik!

Gunakan slow cooker atau crockpot Anda jika Anda mau! (Lihat catatan di bawah resep untuk instruksi.)

Sup mie ayam
Waktu Persiapan: 10 menit Waktu Masak: 20 menit Total Waktu: 30 menit Porsi: 4
Sup mie ayam rumah yang cepat dan mudah yang merupakan makanan penghibur murni dan jilat mangkuk Anda dengan sangat baik!

bahan
1 sendok makan minyak
1 bawang, potong dadu
2 wortel, potong dadu
2 batang seledri, potong dadu
4 gelas kaldu ayam atau kaldu ayam
2 cangkir ayam matang, potong kecil-kecil
1 sendok teh bumbu unggas
2 gelas mie telur (bebas gluten untuk gluten gratis)
1/2 lemon, jus (opsional)
garam dan merica secukupnya
1 genggam peterseli, cincang
arah

Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi, tambahkan bawang bombay, wortel dan seledri, lalu masak sampai lunak, sekitar 8-10 menit.
Tambahkan kaldu atau kaldu ayam, bumbu ayam dan unggas, didihkan, kurangi panasnya dan biarkan mendidih selama 5 menit.
Tambahkan mie dan didihkan sampai lunak, sekitar 5 menit.
Bumbui dengan garam dan merica secukupnya dan campur di peterseli.
Opsi: Denyut setengah dari bawang, wortel, dan seledri dalam food processor sampai menjadi butiran kasar, lakukan langkah pertama hanya dengan sayuran yang dihaluskan, masak sampai menjadi manis dan karamel sebelum deglazing panci dengan kaldu ayam dan tambahkan sayuran yang tersisa. Dengan cara ini, bubur sayuran mendapatkan karamel yang luar biasa dan menambahkan satu ton rasa dan sayuran yang tersisa menjaga lebih banyak tekstur mereka karena mereka kurang dimasak.
Opsi: Ganti oli dengan bacon grease.
Opsi: Tambahkan 1 sendok makan miso putih di langkah terakhir.
Opsi: Campurkan 1/4 gelas parmigiano regginao (parmesan) parut halus di langkah terakhir.
Slow Cooker: Secara opsional terapkan langkah 1, letakkan semuanya kecuali mie, miso, parmesan, dan peterseli di slow cooker dan masak dengan api kecil selama 6-10 jam atau tinggi selama 2-4 jam sebelum menambahkan mie, masak tinggi-tinggi sampai lunak, sekitar 10 menit, dan campur dalam miso, parmesan, dan peterseli. Pilihan lain adalah dengan menggunakan dada atau paha ayam utuh, memasukkannya ke dalam slow cooker dengan segala sesuatu dan menariknya keluar, mencacah dan kembali ke sup ketika sudah matang.
Fakta Gizi: Kalori 147, Lemak 3,7g (Jenuh 0,6g, Trans 0), Kolesterol 38mg, Sodium 144mg, Karbohidrat 16,2g (Serat 2g, Gula 2.1g), Protein 12g

Resep serupa:
sup mie ayam Thailand
Sup Mie Salmon
Sup Avgolemono
Chicken Tortilla Soup
Pie Pot Ayam
Sup Ayam dan Jagung Manis
Tom Yum Gai (Sup Ayam Panas dan Asam Thailand)
Kembang kol dan Sup Cheddar
Sup Kacang Ham
Sup Kacang Split
Krim Sup Jamur
Sup Ayam Lemon Orzo
Sup mie ayam mentega
Sup Ayam dan Jagung Kolombia (Ajiaco)
Sup Ayam Fajita
Cabai ayam putih krem
Pozole Verde de Pollo (Sup Meksiko dan Sup Ayam Hijau)
Ayam Jamur Krim dan Sup Nasi Liar
Sup Tetes Telur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge